山帰来 ★★★★☆ MAP

橘寺から移動して、飛鳥寺の目の前のお蕎麦屋さん。
月~木曜日のみの開店というこだわり(!?)。
まぁホントご家族だけで営業されているという感じです。

他に食べるところがないという事情もありますが、お昼前なのにいっぱい。

海老おろし定食というのを注文しましたが、そばがきに海老おろしそば、確かごはんとデザートが付いていたはず。

いずれ春永に-山帰来

海老おろしそばの大根おろしは地のものらしく、ほんのり色付いており、辛みが強烈。しかしこの辛みが甘めの出汁とよくあいます。

桜海老の揚げたんも、本来カリッとしたものをわざわざふやかすのは嫌いですが、桜海老自体が甘みも歯ごたえもしっかりしているので、そばとの相性もよいです。

いままで(奈良で)食べたおそばでは一番といっていいぐらい美味しかったような。